Das farbliche Gestalten von Restaurantbetrieben
Jeder möchte hinreichend Nutzer für sich gewinnen. Neben der Qualität der angebotenen Produkte ist aber gerade im Gastronomiebereich das Umfeld entscheidend, der Betrieb, das Restaurant in seiner gesamten Ausgestaltung. Wer demnach einen spezielles Restaurant eröffnen oder modernisieren möchte, hat oft Probleme, den beabsichtigten Charakter eines solchen Betriebs in Ausstattung und Angebot konsequent auszudrücken. Die farbliche Gestaltung nimmt hierbei einen wichtigen Stellenwert ein.
Bachelor
2015
Betreut von:
Timo Rieke, Verw.-Prof.
Dipl.-Des. Anna Bakalovic
