Mit der Konzeption und Gestaltung der Bio-Nudelmarke „Rosalindas“ wird der Fokus auf einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil gelenkt. Die Produkte polarisieren mit einer besonderen Verfeinerung: 20 % des Inhalts bestehen aus Gemüse und 80 % aus Hartweizengrieß. Diese Nudelinnovation wird regional produziert und hergestellt. Sie wird in einer besonders umweltfreundlichen Verpackung, einer Graspapiertüte, angeboten. Insgesamt gibt es vier verschiedene Geschmacksrichtungen und zwei Nudelarten.
Bachelor
2023
Betreut von:
Prof. Nicole Simon
Matthias Wirges
