Gesunde Kinderernährung durch frühzeitiges und gemeinsames Kochen fördern
Viele Faktoren beeinflussen unsere Ernährung und damit die Gesundheit. Eine Beschäftigung dieser Thematik sollte daher im Kindesalter beginnen. Das Konzept KochLust motiviert Familien, regelmäßig gemeinsam zu kochen und Kinder früh darin einzubinden. Spielerisch werden Rezepte zusammengesetzt, die als Übersicht fungieren und Kindern erlauben, den Kochprozess zu verfolgen, zu verstehen und aktiv mitzuwirken. Das Resultat ist nicht nur ein leckeres Essen, sondern langfristige positive Auswirkungen auf das Ernährungsverhalten und die Kochfähigkeiten.
Master
2016
Betreut von:
Prof. Andreas Schulz
Dipl.-Des. Sven Rudolph
