Regionalität erleben und genießen
Das ehemalige Modehaus wird in meinem Konzept zukünftig Kulinarisches und Kulturelles aus der Region Harz verbinden und somit den Besuchern näher bringen. So können sie im Markt „lecker & lose“, in der Fleischerei oder der Bäckerei regionale Köstlichkeiten erwerben. Für den süßen Gaumen steht die gemütliche Cafébar „dankbar“ bereit, hier kann lecker gegessen und sich dabei angeregt unterhalten werden. Harzkind und Harzlandung bringen den Touristen sowie Ortsansässigen die Umgebung und ihre Sehenswürdigkeiten näher.
Master
2016
Betreut von:
Prof. Günter Weber
Prof. Josef Strasser
