Hausgemachte Rezepte der Deutschen aus Russland
Jeder Mensch fühlt sich mit einer bestimmten Kultur verbunden. Doch was ist, wenn zwei Kulturen aufeinandertreffen und über Jahrhunderte sich zu einer neuen entwickeln? In meiner Bachelorarbeit erkläre ich, wer Russlanddeutsche sind, und was ihre Kultur und Geschichte mit sich bringen. Ich gestaltete ein Kochbuch, welches die Vielfalt und die Internationalität der Küche dieser Kultur gestalterisch präsentiert.
Bachelor
2022
Betreut von:
Roman Bittner
Christina Koch
