Regionales Branding für junge Zielgruppen
Junge Verbraucher*innen stellen Ihr Konsumverhalten kritisch infrage – sie verzichten aus klimaschutzrelevanten Gründen nicht nur auf Fleisch und setzen stärker auf pflanzliche Alternativen, auch regionale Lebensmittel profitieren von dieser Entwicklung. Diese Arbeit untersucht, wie Marken aus der nachhaltigen Regionalproduktion die Werthaltung junger und zukünftig relevanter Zielgruppen für sich nutzen können, um attraktiv und sichtbar für diese zu kommunizieren.
Master
2023
Betreut von:
Prof. Nicole Simon
Prof. Sabine Cole
